» Season-End Treffen 2011

Pumsti · Gesperrt Anmeldedatum: 22.02.2009 Beiträge: 31469

ich sehs intern im Mod Bereich

*iceman · 05.10.2011, 18:35

Pumstiich sehs intern im Mod Bereich

Dann sag ich schon mal "Tschüss" Chris..... lol

Man(n) sieht sich

PummelG40 · Gesperrt Anmeldedatum: 01.04.2006 Beiträge: 45678

Finde es zwar lächerlich da ich nur im Clubbereich schreibe, aber wenns den mgutt geil macht dann bitte. :yes:

Benny meld dich bei Facebook an oder kauf dir ein Smartphone und installier whatsapp. Dann kann ich dich 24/7 nerven. :hrhr:

214 · 06.10.2011, 06:10

214,5Finde es zwar lächerlich da ich nur im Clubbereich schreibe, aber wenns den mgutt geil macht dann bitte.

Benny meld dich bei Facebook an oder kauf dir ein Smartphone und installier whatsapp. Dann kann ich dich 24/7 nerven.

Whatsapp vor all :woohoo:

*iceman · 06.10.2011, 17:50

Da ich ja nun schon ein paar pn`s bekommen habe (späte Anreise) folgendes Statement:
Die Regel lautet eigentlich das "Weißwürste" das 12.00 Uhr läuten nicht erleben dürfen.
Zitat:
Die Tradition, die Weißwürste vormittags zu essen, hat sich bis heute erhalten. Auch wenn sie heute fast nur noch als Brühwürste hergestellt werden und eine gleichmäßige Kühlung gewährleistet ist, hat dieser Brauch in Bayern bis heute Bestand. Die alte Regel, dass die Weißwurst das Zwölf - Uhr - Läuten nicht erleben darf, stammt aus der Zeit als sie noch ausschließlich roh verkauft und erst zum Verzehr gebrüht worden ist. Dies liegt daran, dass Wurstbrät schnell verdirbt. Man lässt die Weißwurst in heißem Wasser ziehen und isst sie warm. Dazu schmeckt ein Bayerischer Süßer Senf, Bayerische Brezn und ein Bayerisches Bier. Die Münchner Weißwurst wird ohne Wursthaut gegessen. Für das Herauslösen der Wurst aus der Haut gibt es verschiedene Techniken. Traditionsbewusste Altbayern genießen von der Hand in den Mund und „zuzeln“ (saugen) das Brät geschickt aus der Haut. Beim „Längsschnitt“ schneidet man die Weißwurst behutsam der Länge nach tief auf, ohne sie dabei ganz zu zerteilen. Anschließend klappt man die beiden Wursthälften auseinander und schält sie mit einer beherzten halben Drehung aus der Haut. Beim so genannten „Kreuzschnitt“ hingegen wird die Wurst zuerst mit der Gabel fixiert. Etwa 4 cm vom Ende wird die Wurst schräg eingeschnitten und die Füllung an dieser Stelle durchtrennt, wobei aber die Haut auf der Unterseite der Wurst nicht verletzt werden darf. Mit der Gabel wird dann in die Schnittfläche des kleineren Endes gestochen, welche dann mit einer Drehbewegung aus der Haut gelöst wird. Im Zickzackmuster wird dann weiter geschnitten und die Wurst Stück für Stück herausgedreht.

Da wir aber in Franken sind

wird diese Regel ausnahmsweise :yes:

außer Kraft gesetzt.

darki2000 · 06.10.2011, 18:11

ich gugg vielleicht auch mal vorbei wenn ichs schaffe

Widow · Gesperrt Anmeldedatum: 18.04.2006 Beiträge: 11

Hi

Das Weißwoschtfrühstück lass ich mir auch nicht entgehen,doch dieses mal kumm i a mit dem Honda.

MaRkUsF · 06.10.2011, 19:18

wann genaus sollte man denn spätestens da sein ? grade wegen dem Scheibentönen ? ^^

maxrev.de · Gast

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Autor	Nachricht
Pumsti Gesperrt Anmeldedatum: 22.02.2009 Beiträge: 31469	05.10.2011, 16:48 zitieren ich sehs intern im Mod Bereich Gefällt mir Teilen twittern
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*iceman Grand Master Name: Bernhard Geschlecht: Fahrzeug: Civic IX FK 2 Sport Anmeldedatum: 28.02.2007 Beiträge: 23911 Wohnort: Bamberg	05.10.2011, 18:35 zitieren Pumstiich sehs intern im Mod Bereich Dann sag ich schon mal "Tschüss" Chris..... Man(n) sieht sich Verfasst am: 05.10.2011, 18:37 zitieren 214,5Doch deswegen ess ich keine Weißwuascht. Was ist da überhaupt drin? Eingeweide? Bitte: http://de.wikipedia.org/wiki/Wei%C3%9Fwurst
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PummelG40 Gesperrt Anmeldedatum: 01.04.2006 Beiträge: 45678	06.10.2011, 06:08 zitieren Finde es zwar lächerlich da ich nur im Clubbereich schreibe, aber wenns den mgutt geil macht dann bitte. Benny meld dich bei Facebook an oder kauf dir ein Smartphone und installier whatsapp. Dann kann ich dich 24/7 nerven. Verfasst am: 06.10.2011, 06:09 zitieren Also die Zutaten der Weißwurst sind ansich schon gut, warum schmeckt die Wurst dann nicht?? Naja ihr esst ja auch Schnitzel mit Sauce.
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214 Premium-Member Name: Marko Geschlecht: Fahrzeug: 6er "Ranzgolf" GTi Anmeldedatum: 25.05.2008 Beiträge: 35303 Wohnort: Göppingen	06.10.2011, 06:10 zitieren 214,5Finde es zwar lächerlich da ich nur im Clubbereich schreibe, aber wenns den mgutt geil macht dann bitte. Benny meld dich bei Facebook an oder kauf dir ein Smartphone und installier whatsapp. Dann kann ich dich 24/7 nerven. Whatsapp vor all
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*iceman Grand Master Name: Bernhard Geschlecht: Fahrzeug: Civic IX FK 2 Sport Anmeldedatum: 28.02.2007 Beiträge: 23911 Wohnort: Bamberg	06.10.2011, 17:50 zitieren Da ich ja nun schon ein paar pn`s bekommen habe (späte Anreise) folgendes Statement: Die Regel lautet eigentlich das "Weißwürste" das 12.00 Uhr läuten nicht erleben dürfen. Zitat: Die Tradition, die Weißwürste vormittags zu essen, hat sich bis heute erhalten. Auch wenn sie heute fast nur noch als Brühwürste hergestellt werden und eine gleichmäßige Kühlung gewährleistet ist, hat dieser Brauch in Bayern bis heute Bestand. Die alte Regel, dass die Weißwurst das Zwölf - Uhr - Läuten nicht erleben darf, stammt aus der Zeit als sie noch ausschließlich roh verkauft und erst zum Verzehr gebrüht worden ist. Dies liegt daran, dass Wurstbrät schnell verdirbt. Man lässt die Weißwurst in heißem Wasser ziehen und isst sie warm. Dazu schmeckt ein Bayerischer Süßer Senf, Bayerische Brezn und ein Bayerisches Bier. Die Münchner Weißwurst wird ohne Wursthaut gegessen. Für das Herauslösen der Wurst aus der Haut gibt es verschiedene Techniken. Traditionsbewusste Altbayern genießen von der Hand in den Mund und „zuzeln“ (saugen) das Brät geschickt aus der Haut. Beim „Längsschnitt“ schneidet man die Weißwurst behutsam der Länge nach tief auf, ohne sie dabei ganz zu zerteilen. Anschließend klappt man die beiden Wursthälften auseinander und schält sie mit einer beherzten halben Drehung aus der Haut. Beim so genannten „Kreuzschnitt“ hingegen wird die Wurst zuerst mit der Gabel fixiert. Etwa 4 cm vom Ende wird die Wurst schräg eingeschnitten und die Füllung an dieser Stelle durchtrennt, wobei aber die Haut auf der Unterseite der Wurst nicht verletzt werden darf. Mit der Gabel wird dann in die Schnittfläche des kleineren Endes gestochen, welche dann mit einer Drehbewegung aus der Haut gelöst wird. Im Zickzackmuster wird dann weiter geschnitten und die Wurst Stück für Stück herausgedreht. Da wir aber in Franken sind wird diese Regel ausnahmsweise außer Kraft gesetzt.
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darki2000 Trainee Name: Ricardo Geschlecht: Fahrzeug: Honda Accord Typ S Anmeldedatum: 05.02.2011 Beiträge: 37 Wohnort: Suhl	06.10.2011, 18:11 zitieren ich gugg vielleicht auch mal vorbei wenn ichs schaffe
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Widow Gesperrt Anmeldedatum: 18.04.2006 Beiträge: 11	06.10.2011, 19:04 zitieren Hi Das Weißwoschtfrühstück lass ich mir auch nicht entgehen,doch dieses mal kumm i a mit dem Honda.
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MaRkUsF Senior Name: Markus Geschlecht: Fahrzeug: Mazda 3 MPS Anmeldedatum: 28.05.2011 Beiträge: 495 Wohnort: Oettingen i.Bayern	06.10.2011, 19:18 zitieren wann genaus sollte man denn spätestens da sein ? grade wegen dem Scheibentönen ? ^^
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maxrev.de Gast	22.10.2011, 18:01 zitieren Mach mit! Wenn Dir die Beiträge zum Thread "Season-End Treffen 2011" gefallen haben oder Du noch Fragen hast oder Ergänzungen machen möchtest, solltest Du Dich gleich bei uns anmelden: Registrierte Mitglieder genießen die folgenden Vorteile: ✔ kostenlose Mitgliedschaft ✔ keine Werbung ✔ direkter Austausch mit Gleichgesinnten ✔ neue Fragen stellen oder Diskussionen starten ✔ schnelle Hilfe bei Problemen ✔ Bilder und Videos hochladen ✔ und vieles mehr...
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